这样的消毒过程每天早晚都会进行
栏目:公司资讯 发布时间:2019-03-14 13:01

  中国消费者报武汉讯(记者吴采平)外卖在配送过程中会不会二次污染被弄脏?近日,湖北省武汉市食品药品监督管理局向外卖商家免费发放首批250万个“食安封签”,作为保障外卖餐饮的“安全带”,要求在消费者收领前不得破损。

  据介绍,“食安封签”由商家系在食品打包袋上,如果消费者在收到外卖时发现封签破损,可拒绝接收。“食安封签”相当于给外卖上了一道安全锁,避免人为和意外因素对食物的污染。武汉首批250万个“食安封签”将在11月全部免费发放给出餐量大、社会责任感强的优质商户。

  记者在发放现场看到,工作人员集中展示了外卖配送箱的消毒、检测过程。清洁剂、消毒液、消毒毛巾、清水,完成一次餐箱消毒约需10分钟。这样的消毒过程每天早晚都会进行,而且每个配送站还会安排专人监管。下一步,“食安封签”将覆盖武汉市更多餐饮商家,完善网络订餐领域食品安全全流程管控。

  记者了解到,为了保障食品安全,一些网络平台还与第三方检测机构结合,加强对平台商户的食品安全监督。如饿了么会经常性对高风险的食品进行大密度抽检,如果发现商户违规违法行为,会将其从平台下线,并上报给食药监部门。

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